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快速跳转至其他版块嘉兴第九区>嘉兴吃客>【专题】做一次食菜的精致猪猪女孩,拯救春节的油腻综合症!
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[打听]【专题】做一次食菜的精致猪猪女孩,拯救春节的油腻综合症! [复制链接]

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图酷模式  只看楼主 楼主  发表于: 02-26
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经过春节一系列大鱼大肉的洗礼

这两天见到我家那一大锅子“笋干烧肉”

着实令人头大...

反而是对那些绿油油的小叶子很是有好感

大家也和我一样吗(;′༎ຶД༎ຶ`)

那是时候给肠胃去祛油啦

毕竟春天来了,夏天还会远吗Σ(゚д゚lll)

(文末附成本15元的双人鸡胸肉沙拉教程)

本·只味

地址:紫竹路隆腾广场117室

电话:13736805676

本·只味的装修真的深的泡菜的心啊,随便一拍就是大片即视感,虽然店铺很迷你,但是却用足了心思,而且老板娘是一个貌美,身材超棒的宝妈,来店里吃简餐的同时还能和老板娘聊聊健身的心得体会呢。

越南卷一份有四种卷,牛肉、鸡肉、甜虾、糙米,外皮晶莹剔透超好看!每一卷的荤素搭配都超级平衡!养眼又美味!爱健身的童鞋一定都对鸡胸肉又爱又恨,毕竟对于减脂增肌,这就是绕不过的食谱。直到……我吃到了这家店的鸡胸肉!用一整颗一整颗番茄炖出来的鸡胸肉,撒上罗勒调味,酸酸的口感超级开胃!

Max&Salad大开沙界

地址:中山东路名典公寓05号商铺

(八佰伴旁博爱医院对面)

电话:0573-82074967

店内环境装修的非常有格调,很有咖啡馆的味道,进门的右手边就如上图的点菜台,非常有特色的是选菜用的是“筹码”想吃什么拿什么...BUT总是一手滑忘记来吃沙拉的初衷...

沙拉最重要的一点就是食材要新鲜,大开沙戒的点餐是直接能看到实物哒,对应的筹码上还会标有热量,特别的贴心(便于减肥人群进行计算),调料的话个人建议油醋汁哟,配上蔬菜酸甜可口,如果按耐不住想吃肉的话,首选鸡胸肉准没错。

纯翠Organic Green

地址:东升西路369号

电话:13967352652

地址:双溪路930号

现在有两家分店,秀洲区的店整一个被绿植包裹着,体现出一股浓厚的大自然味道,所以在这里享用一餐,也绝对是在美好不过的了。

通常我们都是外卖点单,非常方便而且包装的很好,最爱也是店内的热销品绝对非“蟹肉棒”莫属,不管是放在沙拉里还是纤体面中都是最出挑的一款,还有就是,别看这面好像量很小,其实毫不夸张,我能吃饱哎,特别是拌面的酱汁调的特别棒!

沙拉嘿哟

地址:农翔路800号

电话:15355736253

据说老板是个帅哥咧!环境装修也是最近大热的ins简约风,二楼很宽敞非常适合小坐,有投影可以使我放空好一会儿呢~

沙拉嘿哟算是非常良心的一家沙拉店了,就连不爱吃蔬菜的我也总能被他们花心思的摆盘给吸引到,而且量还蛮大的,特别是来一颗紫薯球或者南瓜球,下午三点还是饱腹满满呢~

沙拉低卡

地址:洪兴路106号

电话:13738299909

地址:现代广场

电话:13738299909

洪兴路非常显眼的位置,因为他的地段也因为他的门头,用草铺满的门头真的是别有一番风味讷,还有店内的整片tiffiny蓝,吃沙拉的心情都变的美滋滋了。

沙拉低卡是一家会在细节上花心思的店,正在减肥期的我被草淹没着,却因为她的印花小布而眼前一亮,色彩鲜明、种类丰富绝对是长期坚守减肥道路上的你最值得尝试的一款!

蔬房斋沙拉

地址:双溪路1587号

电话:18667326692

这家是主推外卖哒,经常能在外卖上看到他的身影,觉得店铺名和logo设计的很可爱,总体评价都说量大价格实惠,这家也是实行想吃啥放啥,除了必点的蔬菜打底,上面想铺山珍海味都随你!!我满脑子只想着...肉...肉...我要吃肉!!!还有很贴心的一点就是酱料给的很足,满足了我这种酱料狂魔。

私享家Private沙拉店

地址:置地大厦西楼609室

电话:15068309788

餐盒设计为一体式,简约大气由此散发出来,私享家的荞麦面得到一众好评,量也是真心的大,还有饭团也是不错之选,一个管饱型,不定期的推出新品供大家换换口味,酱汁首选日式油醋汁,不仅开胃更能调起我的胃口嘿嘿。

青栀沙拉

地址:格林小镇6幢

电话:18605739222

粮是真心大,特别喜欢吃凯撒沙拉,记得要把酱料换成芝麻酱,那叫一个香啊,新鲜美味又营养全面,饱餐一顿后的我又有动力减肥了是怎么回事呢哈哈啊哈,还有就是商家会贴心的把鸡胸肉撕成丝状,这样就不容易吃出鸡胸肉的柴感,还是非常贴心的小细节呢。

Pure Juicy

地址:元一柏庄30幢商铺S05室

电话:18667376799

搭配丰富,摆盘精美,吃意面沙拉的时候配上千岛酱超级美味,田园沙拉里的黄瓜很可爱,是一圈圈连起来的,鲜榨果汁味道浓郁,玻璃容器也贼合心意。

泡菜(朋友)自制

其实蔬菜沙拉只要你有心,在家也能做出大厨效果,我的一个朋友最近就迷上了“鸡胸肉沙拉”立刻冲去她家感受了一把,先看成品吧!!

详细步骤往下戳👇

看起来是不是超诱人的哈哈哈哈,鸡胸肉用了这个方法真的外皮酥脆肉质鲜嫩可口呢,这样既吃饱饱又不会胖,两全其美!

01

这份沙拉最具影响的一步,就是腌肉,如何让这一整块鸡胸肉嫩而不柴,首先你需要生粉、酱油、黄酒、黑胡椒粉,以及一块吃得饱的鸡胸肉。

然后把肉解冻后,用刀背按十字型剁送,这样在下一步的腌制更容易使酱料吸收进去。

然后就是把刚才准备的酱料都倒进去,给这块鸡胸肉来一个全身马杀鸡,充分混合两者后,在冰箱静置15分钟(条件允许下可以放置24小时)

02

在腌肉的十五分钟内我们要充分利用,先把生菜洗好,然后做一个美式煎蛋,需要准备鸡蛋两个,一罐纯牛奶。

充分的把牛奶和鸡蛋打匀以后,倒入锅中,等快成型时,同方向进行搅拌,然后奶气扑鼻的美式煎蛋就做好啦

再煎几片火腿片,微带一些焦口感更佳哟

03

最后就是我们的主角鸡胸肉啦,经过15分钟的静置可以下锅了,放少许油,然后正反两面分别煎2-3分钟(具体看肉的大小)别看这个时候表皮有些焦,其实里面的肉刚刚好。

趁热打铁、一鼓作气的把它切好,仔细听还会有清脆的刺啦声~简直太诱人了,看到没还渗透着汁水,最后一步就是激动人心的摆盘辣!

04

最下方平铺上“不太想吃”的生菜,然后一次放上刚才准备好的食材,还有一颗标志的溏心蛋,最后撒上亲测很好吃的“丘比”沙拉酱,具体见上图。

蔬菜尽可能在菜场买,因为会比超市的新鲜,鸡胸肉的话超市有现成的价格十元都不到很大一块,还有一些配菜也都跟崔你们的内心就好啦~这样元气满满的二人餐绝对下“沙拉”利器。

为了在今年夏天有一个正确的打开方式

我们办公室开始了一场“减肥大作战”

那看着这条推文的你呢?

是不是也勾起你的减肥欲叻?

15元买不了吃亏,还不在家动手做起来!





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泪影 威望 +1 - 03-01
金太狼 威望 +1 - 02-28
明明白白 威望 +1 - 02-28
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只看该作者 沙发  发表于: 02-27

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